Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz aufschlagen. Nach und nach die Eier zugeben und vermengen.
Das Mehl mit dem Backpulver und den gemahlenen Mandeln mischen und zum Teig geben. Die Milch ebenfalls dazu giessen und nur noch kurz vermengen bis ein homogener Teig entsteht.
Zum Schluss kommen die Schokowürfeli in den Teig und mit dem Teig mischen.
Die Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form füllen. Bei 180 Grad Umluft ca. 50 min. backen. Stäbchenprobe machen.
Ich freue mich, dass dir mein Rezept gefällt. Vielen lieben Dank für dein Vertrauen.